Avez-vous déjà entendu parler de saleeg? Eh bien, le chef français deux étoiles Jérôme Banctel n’en savais pas grand-chose. Mais son interprétation de ce plat typique d'Arabie - avec l’aide d’étudiants saoudiens en arts culinaires Owais Bukharii & Muhana Aljuhani - est littéralement alléchante